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NHKプロフェッショナル仕事の流儀(izu)

2011/10/28

 NHKで毎週月曜日22時から放送されている

プロフェッショナル仕事の流儀」が好きです。

先日放送されたのは料理家 栗原はるみさんでした。

20年くらい前に買ったレシピ本

ごちそうさまがききたくて。」

もう一度ごちそうさまがききたくて。」は

母の書いてくれた料理メモ同様、何度も何度も見返す

私のバイブルです。

そして現在は季刊で発行される雑誌「haru_mi」を

毎回楽しみにしていますハート

 

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番組の中で知り驚いたのはこの雑誌で紹介されている

秋のりんごのお菓子タルトタタンの製作&レシピに

りんごを変え、お鍋を変え、火を強くするタイミングを変え、

60回も試作したということ!aya

もちろん他のレシピも炒飯の途中で加える油大さじ1/2の

ために何度も何度も試作されていました。

番組でおっしゃっていたのは、

「はじめてお料理する方にお料理を好きになってほしい」

「100人が作ったら100人がおいしく作れるレシピ」

料理界の第一人者なのに、今も丁寧に、自分に厳しく、

一生懸命にお仕事と向き合っていらっしゃいました。

背筋がピンと伸びる思いです。

私も頑張りますーakn

ハロウィン(izu)

2011/10/25

10月になると街のあちこちにハロウィンハロウィン

飾り付けが登場します。 

 雑貨屋さんはもちろん、お花屋さん、本屋さん、

ケーキ屋さんなどなど、オレンジ色がいっぱいです。

なので、息子も今年はこのかぼちゃが気になって

仕方ないようで、目に入るたびに「ハロウィンのお顔!」と

大きな声で教えてくれますsao☆

お花屋さんでかぼちゃを買うと顔のシールが

ついていたので、頑張って息子が製作neko

そしておばけがたくさん出てくるこの「ハロウィンのランプ

という絵本を「これ読んで」と毎日持ってきます。

おばけのドキドキ感がなんともたまらない様子です(笑 

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散歩(Yuka)

2011/10/19

保谷の家から石神井公園まで歩いてみました スニーカー(ピンク)

30~40分くらいで着きました 時計 

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のんびり公園を散歩して、いつも通っていたパン屋に入り、

パンを食べました パン

 

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石神井公園はあまり変わっていませんでしたが、

周辺にあるお気に入りのお店が閉店していて、なんだか寂しかったです・・しょぼん・・

 

公園のもみじが赤くなるころ、また歩いて石神井公園にきます もみじ

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そして公園の紅葉を楽しみつつ 秋

閉店したお店の場所に次はどんなお店が開店するのか、

確認できたらいいなと思いますビックリマーク ぱんだ ひらめき電球

 

 

お祝い②(Yuka)

2011/10/17

主人の会社の人たちからも、結婚のお祝いをしていただきました クラッカー111009_2213~01.jpg

 

 

 

 

 みんな楽しくて良い人ばかりでした ♪キラキラ

みんなが主人にキャンプの楽しさを教えたそうで、

その日初対面の私でしたが、来年からはみんなと一緒に

キャンプに連れて行ってもらうことになりました キャンプアップ

 

みんなお酒に強くて、私は結構酔っ払いました お酒ぐぅ~

酔っ払いながらカラオケへ・・・ ♥akn♥

カラオケではマイクの奪い合いでした カラオケ

(私も負けてませんでしたよカラオケ

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昼からお酒を飲んで、帰宅したのは夜の23時ごろ・・時計

なんと家にはWちゃんからの結婚祝いが・・sei

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皆様、本当に本当にありがとうございます ちゅー

これからも、みんなとたくさんの楽しい思い出を作っていきたいです アップ

 

スカイバス(izu)

2011/10/16

 初めてスカイバスかに乗りましたー。

今回は東京タワー、レインボーブリッジコースです。

全席2階で車窓からの見学、おおよそ50~60分ほどで

出発地の丸の内に戻ってきます。

天井がないので、陽射しの強い日は結構キビシイかと

思います(笑

でも、高い目線からの観光はとても開放感があって

気分よく、またほぼ真下からの東京タワー東京タワーはなんとも

言えない臨場感がありましたaya

次回は神宮外苑イチョウ並木コースichou☆☆に行ってみたいですすまいる

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古舘 雅史(ふるだてまさし)

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